Zdrowa i smaczna sałatka z orzeszkami ziemnymi i kurczakiem to doskonały sposób na połączenie świeżości warzyw, chrupkości orzeszków ziemnych oraz białka z kurczaka. Ta kolorowa kompozycja smaków nie tylko zaspokoi Twoje podniebienie, ale także dostarczy cennych składników odżywczych.
Składniki:
- Sałata mieszana (różne odmiany)
- Kawałki grillowanego kurczaka
- Pomidory koktajlowe, przekrojone na pół
- Ogórek kiszony, pokrojony w plasterki
- Papryka czerwona, pokrojona w paski
- Orzeszki ziemne, uprażone
- Rukola
- Szczypiorek, posiekany
Sos:
- Oliwa z oliwek
- Sok z cytryny
- Musztarda dijon
- Miodu
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Zacznij od umycia i poszatkowania wszystkich składników sałatki. W dużej misce połącz sałatę, kurczaka, pomidory, ogórek, paprykę, rukolę i szczypiorek.
W osobnej miseczce przygotuj sos, mieszając oliwę z oliwek, sok z cytryny, musztardę dijon, miód, sól i pieprz. Dopraw sos do smaku.
Orzeszki ziemne upraż na suchej patelni, aż staną się lekko złociste. Dodaj je do sałatki jako chrupiący element.
Połącz wszystkie składniki sałatki, a następnie polej je przygotowanym sosem. Delikatnie wymieszaj, aby sos równomiernie pokrył składniki.
Podanie:
Sałatkę z orzeszkami ziemnymi i kurczakiem podawaj od razu, aby zachować świeżość i chrupkość składników. Możesz również udekorować danie dodatkowymi orzeszkami ziemnymi i świeżym szczypiorkiem.
Ta pełna smaku sałatka doskonale sprawdzi się jako lekki posiłek na ciepłe dni, obiad do pracy lub urozmaicenie domowego menu. Smacznego!
Najczęściej zadawane pytania:
Jakie są alternatywne dodatki do sałatki z orzeszkami ziemnymi i kurczakiem?
Jeśli chcesz urozmaicić smak sałatki, możesz dodać do niej awokado, ser feta lub prażone nasiona dyni. Te dodatki nadadzą sałatce nowe walory smakowe.
Czy można zastąpić grillowanego kurczaka innym rodzajem mięsa?
Tak, oczywiście! Grillowanego kurczaka można zastąpić krewetkami, grillowaną rybą lub kawałkami pieczonego indyka. Dzięki temu sałatka zyska różnorodność smaków.
Jak przechowywać nadmiar przygotowanej sałatki?
Jeśli masz nadmiar sałatki, przechowuj go w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Staraj się zużyć ją w ciągu 24 godzin, aby zachować świeżość składników.
| Składniki | Ilość |
|---|---|
| Sałata mieszana (różne odmiany) | 1 garść |
| Kawałki grillowanego kurczaka | 200g |
| Pomidory koktajlowe, przekrojone na pół | 1 filiżanka |
| Ogórek kiszony, pokrojony w plasterki | 1 sztuka |
| Papryka czerwona, pokrojona w paski | 1 sztuka |
| Orzeszki ziemne, uprażone | 50g |
| Rukola | 1 garść |
| Szczypiorek, posiekany | 2 łyżki |
Sos:
- Oliwa z oliwek
- Sok z cytryny
- Musztarda dijon
- Miodu
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Zacznij od umycia i poszatkowania wszystkich składników sałatki. W dużej misce połącz sałatę, kurczaka, pomidory, ogórek, paprykę, rukolę i szczypiorek.
W osobnej miseczce przygotuj sos, mieszając oliwę z oliwek, sok z cytryny, musztardę dijon, miód, sól i pieprz. Dopraw sos do smaku.
Orzeszki ziemne upraż na suchej patelni, aż staną się lekko złociste. Dodaj je do sałatki jako chrupiący element.
Połącz wszystkie składniki sałatki, a następnie polej je przygotowanym sosem. Delikatnie wymieszaj, aby sos równomiernie pokrył składniki.
Podanie:
Sałatkę z orzeszkami ziemnymi i kurczakiem podawaj od razu, aby zachować świeżość i chrupkość składników. Możesz również udekorować danie dodatkowymi orzeszkami ziemnymi i świeżym szczypiorkiem.
Ta pełna smaku sałatka doskonale sprawdzi się jako lekki posiłek na ciepłe dni, obiad do pracy lub urozmaicenie domowego menu. Smacznego!
